오메가3 효과를 떨어뜨리는 식재료 궁합은?오메가3는 심혈관 건강, 두뇌 기능, 염증 완화에 도움을 주는 대표적인 건강 영양소입니다.하지만 아무리 좋은 영양소라도 궁합이 맞지 않는 식재료와 함께 먹으면 흡수율이 크게 떨어질 수 있습니다.이 글에서는 오메가3와 함께 섭취하면 효과가 반감되거나 해로울 수 있는 음식 궁합에 대해 자세히 알아보겠습니다.기름에 튀긴 음식과의 충돌오메가3는 열과 산화에 매우 약한 성분입니다.튀긴 음식에는 산화된 오메가6 지방산이 많아 체내 염증을 유발할 수 있으며, 이는 오메가3의 항염 기능을 무력화시킬 수 있습니다.특히 패스트푸드, 감자튀김, 돈가스와 같은 고온 조리된 음식은 오메가3와 상극입니다.오메가3 보충제를 복용했다면 적어도 2시간 이내에는 튀긴 음식을 피하는 것이 바람직합..
